“民以食为天”

“东说念主是铁饭是钢”，

这些俗话无不彰显着国东说念主的“干饭精神”

可当胃不胜重任

咱们还能好好“干饭”吗？

胃癌患者常出现嗳酸、嗳气、潴留，进食后易鼓胀，影响养分摄入总量；因胃酸分泌功能受损，对维生素B12和铁剂的收受减轻，易出现贫血；放化疗时刻可能追随恶心吐逆、食欲下落；胃切除术后患者还可能发生倾倒抽象征，重则危及人命。

对胃癌患者来说，饮食责罚是重中之重，合理饮食不仅能为体魄提供必要的能量及养分素，还不错匡助患者更好地应酬手术、放化疗带来的不良反映。该怎么作念呢？今天，湖南省病院就带世界了解一些科学的胃癌患者干饭妙技！

一、少食多餐，少渣软烂

胃癌患者饮食的中枢原则是：减轻包袱，养分平衡。胃癌患者的胃容量减少，消化功能较弱，提倡将逐日食品分红5-6顿小餐，每餐吃6-7分饱；同期选拔少渣食品，烹调阵势以蒸、煮、炖为主，尽可能使食品软烂。

食品主食不错选拔米粥、软面条、馒头、小馄饨；肉类选拔较柔滑的鱼肉、虾肉、鸡胸肉；蛋羹、嫩豆腐亦然很好的优质卵白开端；蔬菜可选拔煮烂的菠菜、胡萝卜、西兰花等；生果可选拔苹果泥、熟香蕉，幸免猕猴桃、火龙果等多籽生果。

底下是一份食谱供世界参考：

以下是完全禁忌清单：

二、养分制剂，保驾护航

当进食量光显减少或胃收受功能受损，仅进食庸俗食品也曾无法知足养分需求时，不错使用养分制剂进行补充，比如肠内养分粉、卵白粉等。

养分制剂使用智商简便，既可保证平衡养分，也可进行专项补充，是术前养分储备、术后饮食过渡、放化疗后吞咽贵重等迥殊情况下补充养分的好襄理。下表是常用的养分制剂过火适用阶段：

三、干稀分食，饭后平躺

胃切除术后患者需甘休精制碳水化合物（如冰激凌、蛋糕等）、幸免一次性喝大宗含糖饮料、汤泡饭等，餐后1小时再喝水/饮料，安妥倾倒抽象征；餐后平躺20-30分钟，减速食品干预小肠的速率。

如出现心慌、头晕，应立即平躺抬腿，口服少许淡盐水；如餐后1小时出盗汗，可吃少许苏打饼干，或下次进食前餐间加一份坚果。

四、开脱误区，增多选拔

误区一：只喝汤不吃肉

各样肉汤常常被咱们赋予了过高的期待，但其实，汤中仅含少许氨基酸，更多的是嘌呤和油脂，固然能提供能量，但并不平衡，而着实的卵白质在肉里。咱们不错通过延伸炖汤时候、减小肉块体积，尽可能使肉质软烂，或将肉搅碎后食用。

误区二：盲目忌口“发物”

盲目忌口会减少可选食品，在养分学上并不存在“发物”的宗旨，虾、牛羊肉皆是可选拔的优质卵白开端。

五、定时监测，实时就医

每周监测体重变化，出现以下情况时实时就医：畅通3天进食量不及平时1/3；体重1个月内下落跳跃5%；出现呕血、黑便等相配症状。

正所谓“戎马未动、粮草先行”，科学合理的饮食妙技，不错匡助患者在调整流程中保管淡雅的养分景象，为抗癌之战打下坚实基础。

湖南医聊特约作家：湖南省肿瘤病院 沈华 凌慧贤和蔼@湖南医聊，取得更多健康科普资讯！

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